রেস্তোরাঁ খুলতে চান কৌশানী

এমন অনেকেই রয়েছেন, যারা সময়ের অভাবে এতদিন নিজের পছন্দের অনেক কাজ করতে পারতেন না। লকডাউনের জেরে ঘরবন্দি এই জীবনের মধ্যে অনেকে তাই পজিটিভিটি খুঁজে নিচ্ছেন। তাদেরই একজন ওপার বাংলার জনপ্রিয় অভিনেত্রী কৌশানী মুখোপাধ্যায়। বাড়িতে নিয়মিত তিনি রান্না করছেন। সবকিছু স্বাভাবিক হওয়ার পর একটি রেস্তোরাঁ খুলবেন বলেও ভাবছেন।

কৌশানীর কথায়, ‘আমি রান্না করতে ভীষণ ভালোবাসি। এই সময় নানা ধরনের ফ্যান্সি রান্না করার চেষ্টা করছি। যেমন বেকিং। এতদিন ভয়ে বেকিং রান্নার চেষ্টা করিনি। তবে এই লকডাউনে অনেক নতুন রান্না শিখেছি। বেশকিছু রান্নার ভিডিও ইনস্টাগ্রামে শেয়ারও দিয়েছি। অনেকে আমাকে রেস্তোরাঁ খোলার পরামর্শ দিয়েছেন। আমিও ভাবছি, সবকিছু স্বাভাবিক হলে একটা রেস্তোরাঁ খুলব।’

নিজের রান্নার ফিরিস্তি জানিয়ে ও প্রশংসা করে অভিনেত্রী বলেন, ‘এই তো সেদিন ফিরনি বানিয়েছিলাম। সবার বেশ ভালো লেগেছে। মাটন রোগান জোশ, শাহি পনির, চিকেন নবাব ডাল, পোলাও, আরও কত কিছু বানিয়েছি! মায়ের সঙ্গে মিলে বিরিয়ানি রান্না করেছি। এমনকি বাড়িতে ফুচকাও তৈরি করেছি। আর কত বলব।’

কৌশানী জানান, ‘ঘরবন্দি এই সময়টা খাওয়া যেমন গুরুত্বপূর্ণ, তেমনই সুস্থ থাকাটাও দরকার। সপ্তাহে তিন-চারদিন ট্রেনারের কাছে অনলাইনে যোগা ক্লাস করছি। বাড়ির টেরেসে গিয়ে কার্ডিও করছি।’ এর পাশাপাশি নেটফ্লিক্সে বিভিন্ন সিরিজ দেখছেন নায়িকা। পুরনো হিন্দি ও বাংলা ছবি দেখছেন এবং সেখান থেকে শেখার চেষ্টা করছেন।

অভিনেত্রী জানান, তার বাগান করতে খুব ভালো লাগে। এ জন্য বাড়িতে মায়ের লাগানো বেগুন, মরিচ-সহ বেশ কিছু সবজির গাছ তিনিই দেখাশোনা করছেন। অন্যদিকে লকডাউনের কারণে যেহেতু প্রেমিক বনি সেনগুপ্তের সঙ্গে দেখা করতে পারছেন না, তাই নিয়মিত ভিডিও কলে কথা বলছেন দুজনে। বনির সঙ্গে জুটি বেঁধে তিনটি ছবিতে অভিনয় করেছেন কৌশানী।

সূত্রঃ ঢাকাটাইমস